Hyssopus officinalis
Στην αρχαία Ελλάδα, ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός αναφέρουν τον Ύσσωπο για φλεγμονές του λαιμού και των πνευμόνων και στην παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα ως τονωτικό, αντισηπτικό, αποχρεμπτικό και ανακουφιστικό του βήχα. Αναφέρονται επίσης χρήσεις του ως τονωτικό του κυκλοφορικού και ενισχυτικό του ανοσοποιητικού.
Ένα βότανο με πολλαπλή χρησιμότητα
Εκτός από την παραδοσιακή του χρήση για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του αναπνευστικού, ο ύσσωπος έχει δείξει και άλλες ιδιότητες. Η έρευνα έχει δείξει ότι έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, στην οποία φαίνεται ότι συμβάλλουν άμεσα οι φαινολικές ενώσεις του φυτού. Χάρις στο ισχυρό αντιοξειδωτικό του προφίλ, ο ύσσωπος μπορεί να προστατεύει τα ερυθρά αιμοσφαίρια από οξειδωτικές βλάβες.
Η σύγχρονη έρευνα έχει εντοπίσει στα φύλλα του ύσσωπου αντιοξειδωτικές ενώσεις που αναστέλλουν τη δραστηριότητα του ενζύμου άλφα-γλυκοσιδάσης, το οποίο διασπά το άμυλο σε σάκχαρο καθώς και τη δυνατότητα του εκχυλίσματος να εμποδίζει την άνοδο του σακχάρου στο αίμα, αναστέλλοντας την πέψη των υδατανθράκων. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο ύσσωπος μπορεί να είναι χρήσιμος ως συμπλήρωμα για τη διαχείριση των αυξημένων επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ο ύσσωπος έχει επίσης δείξει μυκητοκτόνο δράση.
