Matricaria chamomilla
Το χαμομήλι από την αρχαιότητα έχει εκτιμηθεί ιδιαίτερα από τους Αιγύπτιους, τους Ρωμαίους και τους Έλληνες για τις ιατρικές του ιδιότητες. Το χρησιμοποιούσαν ως αντιπυρετικό, παυσίπονο, εμμηναγωγό και για τους πόνους του τοκετού, ενώ περιγραφές του φυτού και της χρήσης του έχουν γίνει από τον Ιπποκράτη, τον Πλίνιο, τον Διοσκουρίδη, τον Γαληνό και τον Ασκληπιάδη. Οι κλιματικές συνθήκες και η ποικιλία των οικοτόπων της Ελλάδας δίνουν ένα εξαιρετικής ποιότητας χαμομήλι με μαλακή γεύση και πλούσιο φρουτώδες άρωμα.
Ένα βότανο παγκόσμια δημοφιλές για τη δράση του
Το χαμομήλι ως φάρμακο, πλούσιο σε πτητικά έλαια, φλαβονοειδή και υδροξυκουμαρίνες, περιλαμβάνεται στη φαρμακοποιία 26 χωρών, έχοντας δείξει μέχρι σήμερα σε εργαστηριακές και κλινικές μελέτες πολλαπλές βιολογικές επιδράσεις. Χρησιμοποιείται ως ηρεμιστικό, αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό και αναλγητικό, ενώ υπάρχουν επίσης μελέτες για το χαμομήλι ως αντιαλλεργικό, αντιγλυκαιμικό, αντιμικροβιακό, αντιικό, αντικνησμικό, ηπατοπροστατευτικό κ.α.
Η EΜΑ συνιστά το χαμομήλι για τη συμπτωματική θεραπεία γαστρεντερικών ενοχλημάτων όπως φούσκωμα και μικρούς σπασμούς, για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος και για τη θεραπεία μικρών ελκών και φλεγμονών στο στόμα και στο λαιμό.
Το χαμομήλι έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της ανακούφισης του προεμμηνορυσιακού συνδρόμου λόγω θεραπευτικών ιδιοτήτων, όπως αντιφλεγμονώδη δράση, δράση κατά του σπασμού του εντέρου και αγχολυτική δράση.
